Firmenveranstaltungen
Meetings & Geschäftsessen
Vertrauen Sie auf unsere Erfahrung und feiern Sie ganz entspannt in unseren Räumlichkeiten mit Ihren Mitarbeitern, Geschäftspartnern und Freunden. Sofern Sie während Ihrer Veranstaltung Technik benötigen, können wir Ihnen einiges zur Verfügung stellen – Fragen Sie uns.
Veranstaltungen im gastronomischen Bereich von bis zu 80 Personen gehören zu unserem täglichen Geschäft. Gerne verwöhnen wir Sie und Ihre Gäste mit Gaumenfreuden aus der Thüringer und Internationalen Küche.
Unser Raumangebot für Ihre Firmenveranstaltung umfasst
| Biedermeierzimmer | Es bietet Ihnen die Möglichkeit mit bis zu 30 Personen zu feiern. Hier können Sie die Bestuhlung mit Einzeltischen, einer Tafel bis zu 22 Personen, einer Tafel in U-Form bis zu 30 Personen wählen. |
| Raum K 1 mit 53 m² | Er bietet Ihnen folgende Möglichkeiten:
Er ist mit Parkett ausgestattet, verfügt über eine Leinwand und kann verdunkelt werden. |
| Raum K 2 mit 67 m² | Er bietet Ihnen folgende Möglichkeiten:
Er ist mit Teppichboden ausgestattet, verfügt über eine Leinwand und kann verdunkelt werden. |
| Raumkombination K 1 & K 2 mit 120 m² | Diese bietet Ihnen folgende Möglichkeiten:
Die Kombination ist mit Teppichboden bzw. teilweise Parkettboden ausgestattet, verfügt über eine Leinwand und kann verdunkelt werden. |
Unverbindliche Anfrage Verbindliche Buchung
Das Restaurant im Waldbahn Hotel Gotha
Im Restaurant des Waldbahn Hotel in Gotha können Sie jederzeit (bzw. nach Vorreservierung) mit Ihren Mitarbeitern und Geschäftspartnern oder Kunden bis zu 18 Personen gemeinsam an einer festlichen Tafel Platz nehmen und á la carte speisen oder ein Menü genießen.
Unsere Leistungen für Ihre Veranstaltung:
- Erfahrenes Küchenteam für á la carte, Büfett und Menüangebot
- Motiviertes Serviceteam welches gerne die Betreuung Ihrer Veranstaltung übernimmt
- Vorhaltung von Büfett- und Menüvorschlägen
- Wenn gewünscht individuelle Zusammenstellung und Kalkulation Ihres Menüs oder Büfetts durch Mitarbeiter des Hotels
- Auf Wunsch können Sie und Ihre Gäste auch gerne von unserer á la carte Karte wählen (hier muss ein bisschen Zeit eingeplant werden)
- Langjährige Erfahrung bei der Durchführung von Veranstaltungen
- Beratung der Gastgeber im persönlichen Gespräch
- Je nach Gesamtbuchungsaufkommen stellen wir Ihnen den Raum zu einer geringen oder gar keiner Raummiete zur Verfügung. Hierzu bitte die Details in einem persönlichen Gespräch klären.
- Bei Bedarf steht im Haus gegen Berechnung einer Mietgebühr folgende Technik zur Verfügung: Overhead-Projektor, Pinwand, Flipchart, Beamer sowie TV/DVD
- Unterstützung und Vermittlung von Rahmenprogramm während Ihrer Veranstaltung im Haus wie z.B. Künstler oder Musik bzw. auch gerne außer Haus wie z.B. Stadtführung
- Möglichkeit zur Buchung der Bowlingbahn um ein bisschen Bewegung während der Veranstaltung zu haben
- Umfangreiches Getränkeangebot, unter anderem mit internationaler Weinkarte
| Raum K 2 mit 67 m² | Er bietet Ihnen folgende Möglichkeiten:- Stuhlreihen bis zu 32 Personen - U-Form Innen- & Außenbestuhlung bis 30 Personen - Tafel bis zu 20 PersonenEr ist mit Teppichboden ausgestattet, verfügt über eine Leinwand und kann verdunkelt werden. |
Auszug aus unseren Büfettangeboten
Thüringer Buffet
(warm, kalt)
Salate:
Tomaten-, Gurken-, Paprika-, Weißkraut-, Rotkohlsalat
Blattsalate mit Joghurtdressing, Teufelspitzsalat (feurig / scharf),
Eiersalat, Geflügelsalat, Matjessalat
Kalte Speisen
Marinierter Altenburger Ziegenkäse
Hausmacher Wurst: Blut-, Leber- und Knackwurst
Hausgemachte Hirschsülze mit Stockschwämchen
Dekorierter Kasslerrücken mit Kartoffelsalat
Räucherforellen mit Sahnemeerrettich und Kaviar
Suppe:
Deftige Goulaschsuppe
Hauptgang:
Spanferkelkeule auf Sauerkraut mit gebratenen Kloßscheiben
Gemüse – Pilzpfanne mit kleinen Hüllerle
Dessert:
Sauerkirschgrütze mit Vanillesauce
Lauwarmer Schmandkuchen
Reichhaltiger Obstkorb mit heimischen und exotischen Obstsorten
Brotsortiment / Brötchen
Butter / Schmalz
Büfettpreis pro Person € 20,50
- buchbar ab 20 Personen -
***
Feinschmecker Buffet
Salate :
Tomaten – Mozzarella Salat mit Basilikumdressing
Apfel – Selleriesalat, Gefüllte Avocado mit Shrimps
Pilzsalat mit Rauchfleischstreifen
Deftiger Eiersalat mit Flusskrebsschwänzchen
Kalte Speisen:
Kalte Schweinemedaillons mit Obstdekoration
Gefüllte Eier mit Kaviar
Pochiertes Geflügelbrüstchen auf Orangenscheibe
Salami Roquefort
Gurkensticks mit Flusskrebs
Kaltes Roastbeef an der Hochrippe, Remouladensauce
Verschiedene kalte Geflügelteile
Schinken und Aufschnitt
Roher und luftgetrockneter Schinken mit Honigmelone
Rohmilchkäsesortiment mit Obstdekoration
Räucherfischplatte mit geräuchertem Aal, gebeiztem Lachs, Forellenfilet, Schillerlocke und Stremellachs
Suppen zur Wahl*
Broccolicremesuppe mit Crôutons
oder
Tomatencremesuppe mit Ginsahne
oder
Klare Rindsbrühe mit hausgemachten Semmelklößchen
oder Eierstich und Gemüsestreifen
Hauptgänge zur Wahl*
Schweinelende im Pilzsud gegart mit Herzoginkartoffeln
oder
Saftiger Kalbsrücken im Ganzen gebraten auf Rahmgemüse
oder
Hähnchenbrüstchen mit asiatischem Gemüse und Glasnudeln
oder
Edelfisch – Garnelenragout mit Currysauce und Kräuter Risotto
Dessert
Eisbombe „Waldbahn“ mit Obst dekoriert
Mousse au chocolat
Bayrisch Creme
Sauerkirschgrütze mit Vanillesauce
Reichhaltiger Obstkorb aus heimischen und exotischen Obst
Brotsortiment und Brötchen, Butter und Schmalz
* Bei Auswahl von einer Suppe sowie 2 Hauptgerichten
beträgt der Büfettpreis pro Person € 28,-
- buchbar ab 30 Personen –
Weitere Vorschläge gerne individuell auf Anfrage.
